【零失误】超好吃的杨国福麻辣烫
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作者：
日落霉霉茶
麻辣烫和麻辣香锅是当之无愧的“外卖王”，但是外卖总会有不干净不健康的担心，自己动手做就放心了。
用料非常营养健康，汤底就只有火锅底料和旺仔牛仔，加少量酱油，糖和麻酱。做起来很简单还很好吃，荤素搭配营养健康。
下面列举的用料是2-3人份的量。
用料
火锅底料
80克
旺仔牛奶
250ml
姜，蒜，酱油，糖
适量
郫县豆瓣酱
1大勺
麻酱，芝麻油
一勺
配菜(随意)：木耳，金针菇，午餐肉，娃娃菜，土豆，丸子，牛羊肉
适量
【零失误】超好吃的杨国福麻辣烫的做法步骤
步骤 1
准备好配菜
步骤 2
姜蒜切片
调麻酱：一勺麻酱，一小勺芝麻油，搅拌均匀 (量大概是麻酱15ml，芝麻油5ml）
步骤 3
热锅凉油，下姜片蒜片爆香，加入80g火锅底料，一大勺郫县豆瓣酱，一小勺酱油，半勺糖，翻炒均匀
步骤 4
加入500ml清水，煮沸，然后再加250ml旺仔牛奶，煮沸
步骤 5
先下土豆、藕片、玉米、薯粉等难熟的食材，再下丸子类、菇类、肥牛、午餐肉、香肠、魔芋丝、花生芽等易熟，最后下青菜等
步骤 6
煮几分钟后就可以出锅啦
菜谱创建时间：2020-08-30 13:21:30