蒜蓉扇贝 4人浏览 0人做过 APP中查看更多做法 作者： 四字真言 用料 扇贝 10个 水发粉丝 200克 蒜蓉酱 200克 盐 10克 姜片 10克 白酒 5克 胡椒粉 1克
蒜蓉扇贝
4人浏览 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
四字真言
用料
扇贝
10个
水发粉丝
200克
蒜蓉酱
200克
盐
10克
姜片
10克
白酒
5克
胡椒粉
1克
生抽
10克
葱花
20克
食用油
20克
蒜蓉扇贝的做法步骤
步骤 1
扇贝撬开，取出贝肉，洗净，加入食盐3g、姜片、白酒、胡椒粉拌匀，码味10min。
步骤 2
蒜蓉酱、食盐7g、生抽、食用油拌匀，调成味汁。
步骤 3
将扇贝壳洗净，平放在盘中，放上水发粉丝垫底，再放扇贝肉，淋上味汁，入笼蒸熟，撒上葱花即成。
菜谱创建时间：2024-08-22 10:25:27
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